4 Manfaat Tempe Bagi Kesehatan, Berikut Penjelasan Lengkapnya

HARIANE SEMARANG – Fakta mengenai manfaat tempe bagi kesehatan kini banyak dicari oleh masyarakat.

Walaupun murah, ternyata manfaat tempe bagi kesehatan sangatlah banyak. Terutama jika sering dikonsumsi setiap hari.

Beberapa ahli telah menyampaikan manfaat tempe bagi kesehatan melalui media sosial, termasuk Dokter Fery yang telah menyampaikan melalui kanal Youtube pribadinya.

Simak penjelasan lengkap mengenai manfaat tempe bagi kesehatan yang telah dirangkum dalam artikel ini.

Pada dasarnya tempe merupakan makanan yang mengandung banyak nutrisi seperti Protein, Kalsium, Vitamin B2, B3 Mangan, Magnesium, Fosfor, asam lemak tidak jenuh majemuk, niacin, vitamin E, karotenoid, isoflavon dan kalsium dll.

Kandungan nutrisi tersebut tentunya membuat tempe sangat baik dikonsumsi dan baik bagi kesehatan tubuh.

1. Mengurangi stres oksidatif

Manfaat tempe bagi kesehatan yang pertama adalah mengurangi tingkat stres oksidatif yang disebabkan zat-zat radikal dalam tubuh.

Dokter Fery mengatakan bahwa kandungan isoflavon dalam tempe memiliki fungsi yang baik, yaitu sebagai anti oksidan bagi tubuh.

Dengan demikian, mengkonsumsi tempe secara rutin, akan membantu orang terhindar dari peningkatan atau gangguan dari stres ini.

2. Menurunkan kadar kolesterol

Selain sebagai antiokisdan, kandungan isoflavon dalam tempe juga memiliki peranan untuk menurunkan kadar kolesterol.

Menurut Dokter Fery, tubuh yang memiliki kadar kolesterol yang tinggi akan berisiko terkena serangan jantung hingga stroke.