4 Rekomendasi Menu Sahur Anak Kos dari Olahan Telur hingga Ayam, Cepat dan Gampang Dimasak

1. Hancurkan tahu putih tapi jangan terlalu lembut

2. Campurkan tepung terigu, garam, kaldu ayam, dan lada bubuk ke adonan tahu putih. Aduk hingga tercampur merata

3. Goreng adonan tersebut membentuk bulat-bulatan kasar, bisa pakai sendok untuk mencetaknya

4. Jika sudah matang, sisihkan terlebih dahulu

5. Lalu, lanjut membuat sausnya. Potong-potong bawang bombai, wortel, cabai rawit, dan bawang putih

6. Panaskan margarin di atas wajan, lalu masukkan potongan bahan-bahan saus tadi dan tumis sebentar

7. Jika sudah, tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, kaldu ayam, gula, dan air

8. Masak saus tersebut hingga mendidih sambil diaduk. Lalu, tambahkan tahu goreng tepung tadi, masak sebentar hingga air surut

9. Tahu asam manis siap disajikan dengan nasi hangat

4. Ayam Goreng Mentega

Bahan-bahan:

• 500 gr ayam fillet bagian paha
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada bubuk
• Bahan saus:
• 2 sdm margarin
• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang bombai
• 4 sdm kecap inggris
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal

Langkah-langkah:

1. Potong ayam sesuai selera. Lalu, campurkan dengan saus tiram dan lada bubuk. Aduk hingga merata dan marinasi di dalam kulkas selama 15 menit

2. Sambil menunggu marinasi, cincang bawang putih dan iris tebal bawang bombai

3. Lalu, panaskan margarin di atas teflon. Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga kecoklatan

4. Tambahkan irisan bawang putih, bawang bombai, kecap inggris, kecap manis, dan saus sambal

5. Aduk-aduk hingga matang merata dan bumbunya meresap