HARIANE SEMARANG – Siapa sangka jika pada tanaman pangan yang sering dikonsumsi masyarakat, seperti bayam, kentang dan kacang-kacangan ternyata mengandung racun.
Setidaknya, ada lima jenis racun pada tanaman pangan yang jika proses pengolahannya tidak benar, maka akan beresiko membahayakan kesehatan.
Misalnya Asam Oksalat, racun pada sayur bayam ini bisa memicu mual, muntah, diare, sesak nafas dan sakit kepala.
Karena itu, mengetahui jenis racun pada jenis sumber nutrisi nabati menjadi hal penting, terutama bagi Ibu rumah tangga.
Dengan mengetahui tentang jenis racun pada tanaman sumber pangan, para akan ibu terhindar dari masakan yang bisa membahayakan kesehatan keluarga.
Berikut 5 Jenis Racun Tanaman Pangan dan Cara Mengolahnya dengan Benar
1. Fitohemaglutinin

Jenis racun pada tanaman pangan yang pertama adalah Fitohemaglutinin.
Fitohemaglutinin merupalan racun alami yang termasuk ke dalam golongan lektin.
Dikutip dari laman resmi Badan Pom, bahwa gejala yang ditimbulkan dari mengkonsumsi racun ini, antara lain adalah mual, muntah, nyeri perut dan diare.
Kandungan racun ini biasanya terdapat pada tanaman kacang-kacangan. Salah satunya pada kacang merah.
Memasak kacang merah dengan kondisi kurang matang akan membuat kandunguan racun didalamnya tidak hilang sepenuhnya.
Oleh karena itu, disarankan untuk merendam kacang dahulu, minimal 5 jam sebelum memasak
Penulis dan Editor-
Admin

-
Ichsan Muttaqin

Menyambut Earth Hour 2023 Sabtu ini, Berikut Sejarah dan Cara Unik Memperingatinya
Banjir di Malang Hari ini 24 Maret 2023: Pemotor Terseret Arus hingga Pasar Kasin Tergenang Setelah 25 Tahun
Resep Kolak Pisang Kepok untuk Takjil Puasa, Simak 4 Tips Berikut ini agar Kolak Tidak Asam
Kegiatan Ramadhan Masjid Agung Jawa Tengah 2023, Berikut Daftar Lengkap Imam Tarawih hingga Salat Idul Fitri
7 Menu Berbuka Puasa di Berbagai Negara, Unik dan Menggugah Selera
Cara Khatam Al Quran di Bulan Ramadhan, Simak Tips Khusus untuk Wanita yang Sedang Haid
Larangan Berbagi Takjil di Jalan Dikeluarkan Pemkot Semarang, Walikota: Balaikota Kami Siapkan
4 Soft Skill dalam Dunia Kerja yang Harus Dikuasai di Tengah Ketatnya Persaingan
Mudik Gratis Kapal Laut 2023 dari Kemenhub, Berikut Syarat dan Cara Pendaftarannya
Jadwal Sidang Isbat Awal Ramadhan 2023, Berikut 123 Titik Rukyatul Hilal Menurut Kemenag RI
BUDAYA
Resep Kolak Pisang Kepok untuk Takjil Puasa, Simak 4 Tips Berikut ini agar Kolak Tidak Asam
7 Menu Berbuka Puasa di Berbagai Negara, Unik dan Menggugah Selera
GAYA HIDUP
Menyambut Earth Hour 2023 Sabtu ini, Berikut Sejarah dan Cara Unik Memperingatinya
Resep Kolak Pisang Kepok untuk Takjil Puasa, Simak 4 Tips Berikut ini agar Kolak Tidak Asam
HARIANESIA
OLAHRAGA
Hasil F1 GP Arab Saudi 2023: Sergio Perez Juara Kalahkan Max Verstappen
Prediksi Persija Jakarta Vs PSIS Semarang, 2 Tim Berambisi Putus Rentetan Hasil Buruk
PENDIDIKAN
ZODIAK
Mempersiapkan Pernikahan, Mengenal Ramalan Weton Jawa Sebagai Tradisi Dalam Pernikahan
Wajib Tahu! Ramalan Keuangan Shio di Tahun Kelinci Air 2023, Naga dan Anjing Dapatkan Banyak Keberuntungan
VIDEO
Menyambut Earth Hour 2023 Sabtu ini, Berikut Sejarah dan Cara Unik Memperingatinya
Banjir di Malang Hari ini 24 Maret 2023: Pemotor Terseret Arus hingga Pasar Kasin Tergenang Setelah 25 Tahun
Resep Kolak Pisang Kepok untuk Takjil Puasa, Simak 4 Tips Berikut ini agar Kolak Tidak Asam
Kegiatan Ramadhan Masjid Agung Jawa Tengah 2023, Berikut Daftar Lengkap Imam Tarawih hingga Salat Idul Fitri
7 Menu Berbuka Puasa di Berbagai Negara, Unik dan Menggugah Selera
Cara Khatam Al Quran di Bulan Ramadhan, Simak Tips Khusus untuk Wanita yang Sedang Haid
Larangan Berbagi Takjil di Jalan Dikeluarkan Pemkot Semarang, Walikota: Balaikota Kami Siapkan
4 Soft Skill dalam Dunia Kerja yang Harus Dikuasai di Tengah Ketatnya Persaingan
Mudik Gratis Kapal Laut 2023 dari Kemenhub, Berikut Syarat dan Cara Pendaftarannya
Jadwal Sidang Isbat Awal Ramadhan 2023, Berikut 123 Titik Rukyatul Hilal Menurut Kemenag RI