Cara Membuat Donat Anti Kempes yang Mudah dan Enak, Ide Usaha Menarik dan Kreatif

HARIANE SEMARANG – Cara membuat donat anti kempes yang cocok untuk pemula dan hasilnya tidak akan mengecewakan inii wajib dicoba.

Donat sendiri merupakan jajanan manis yang berbentuk bulat dan berasal dari Amerika Utara yang biasanya dimakan sebagai hidangan penutup.

Cara membuatnya pun sebenarnya mudah, tetapi harus penuh dengan kehati – harian agar pada saat digoreng adonan tidak menjadi kempes.

Lalu, bagaimana cara membuatnya agar tidak kempes dan pastinya enak? Simak penjelasanya.

Cara Membuat Donat Anti Kempes dan Enak

Untuk membuat donat pastinya harus menyiapkan bahan – bahan terlebih dahulu yang diperlukan.

Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, seorang peserta Masterchef Indonesia season 5 itu menyebutkan bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut.

Bahan Donat Kentang Original :

– 250 gr tepung terigu protein sedang.

– 100 gr kentang halus 35 gr gula pasir.

– 100 ml air susu.

– 6 gr ragi 4 sendok teh baking powder.

– 30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam) 1 butir kuning telur.

– 2 sendok makan susu bubuk.

Bahan Pelengkap :

– 200 gr gula halus.

– 500 ml minyak goreng.

Untuk cara membuat donat anti kempes menurut resep Devina sebagai berikut :

1. Campur tepung terigu, ragi, gula, baking powder, dan susu bubuk lalu di aduk rata.

2. Tambahkan kentang yang telah dihaluskan, aduk terus dengan sumpit hingga berbentuk mirip dengan gumpalan pasir.

3. Campurkan kuning telur, air, dan margarin cair lalu aduk hingga rata.

4. Campurkan bahan cair dan bahan kering tadi, aduk hingga tercampur secara merata. Setelah selesai, simpan dalam wadah lalu tutupi dengan cling wrap diamkan selama 30 menit.